日本大手4社のピルスナー

世界中で一番飲まれとるビアスタイルピルスナー

まず、ビールは、ラガーかエール。

( キリンラガーって、面倒なネーミングなんじゃけどな(笑))

そのラガースタイルの中に、ピルスナーがあって、さらに、大きくは4種に分かれる。

ボヘミアン、ジャーマン、ミュンヘナー、ドルトムンター、発祥の地名じゃな。

日本の大手4社が手本するのは、ほとんどがドイツ由来のジャーマンピルスナー


まぁ、恥ずかしながら、ワシもそうじゃが、クラフトビールとかちょっとかじると

すぐに大手のビールなんかを下にみるんよなー。


先日、近所に新しくできた小料理屋で、ビールを出されて、何かわからんかった。

たぶん、エビスじゃろうなって思うて聞いたら、キリンブラウマイスターじゃった!

ヤラレタ、恥ずかしいー、そんなもわからんのかったって。


で、一度、ちゃんと飲んでみようかと。


ジャーマンピルスナーってことなら、サッポロ黒ラベルサントリーモルツの方が

適しとるかもしれんけど、各社の看板商品ってことで、この4銘柄にした。

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写真の下手さ、照明の悪さで、あんまり違いがわからんなー。

ワシの目では、ドライが一番薄くて、エビスが一番濃い色にみえた。

ネットで拾ったIBUは、

 ドライ16 一番搾り21 プレモル?? エビス25

メーカーに問い合わせた結果は、

 ドライ(企業秘密)一番搾り(企業秘密)プレモル(25~30)エビス 無視

 アサヒ:IBUに関しましてはご案内いたしておりません

 キリン:IBUはビールの味の根幹となる部分でご案内いたしかねる

 サントリー:製造ノウハウに関わるため正確な基準値はご容赦


IBUを算出する数式があるので、それを基に誰かが出した数字なんかな?

メーカー発表以外の数字は、確実じゃねえってこっちゃな。



結論としては、全部飲むと途中から酔っぱらってきて、よーわからんかったわw

試飲は少量か、飲み込まんからなwww

ハイボール3杯飲んで、焼肉ランチの後じゃったし、パラノイドじゃわなwww

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まぁ、しかし、これだけ安定した美味さのビールをあの価格で提供してくれるわ。

ありがとうございます。